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✭ Mamie Burger | presque toute sa tête !

✭ Mamie Burger | presque toute sa tête !

burger quest | épisode 6 !

il y a quelques semaines, je reçois un mail plutôt sympa … Daniel et Matthieu me proposent de venir découvrir un nouveau “burger joint” qui vient d’ouvrir “Mamie Burger” …
bah oui, avec plaisir 🙂

bon, c parfois le souci avec les personnes âgées …
“Mamie” n’a plus toute sa tête … autrement dit, une fois l’invitation lancée, plus aucune nouvelle, ni réponse, ni quoi que ce soit d’ailleurs …
Mamie à du faire tomber son ordi ! 🙂

qu’à cela ne tienne, comme je suis d’un naturel curieux, je profite d’un petit creux (oui j’ai souvent des petits creux) pour y aller faire un tour anyway !

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me voici devant l’enseigne …
premiers constats : il y a du monde ! et les gens : clients (familles, hipsters, touristes) comme employés, sont plutôt souriants (pas un mauvais signe) …

la déco est tout à fait dans le ton du moment, moderne minimaliste comme il faut, suffisamment US et suffisamment Française pour rassurer tout le monde ! (à la base jsuis pas fan du jaune … mais bon !)

le truc un peu moins funky (et problème de trop nombreux burger joints parisiens) la taille de l’endroit … la surface est toute petite, une seule rangée de tables le long du mur (et pis c tout)
donc, si c pour emporter ca va nickel, pour le “sur place” il faut être soit patient, soit chanceux … ou un peu des 2, un espace vient de se libérer, c cool je vais pouvoir manger au chaud !

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bon, parlons des choses sérieuses …
des burgers bien sur … j’hésite entre le “Tatie Monique” et le “Mamie Classic” pour finalement me rabattre sur le burger ambassadeur (le mamie donc)

premieres bonnes nouvelles : l’aspect et la taille …
tout est frais et souriant, et la portion est généreuse (elle est comme ça mamie)

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pour un “classic”, c un classique, une bouchée suffit pour confirmer l’impression visuelle : c’est frais et de qualité …
à commencer par le bun (artisanal), la viande c’est capital (aubrac, à vous de choisir la cuisson) et le reste … oignons rouges, tomates et assaisonnement … bref une réussite !

je vous parle des frites ?! classiques et juste très bonnes avec (conseil) la sauce bbq maison très intéressante 🙂

bilan : c copieux et de qualité, “Mamie” a peu être quelques absences (et encore je me pose la question), mais pas pour l’essentiel, elle n’a rien oublié de ses recettes, tant mieux c excellent !

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il y a du choix : une demi-douzaine de burgers au menu !
les menus justement :
€12.00 €14.00 et €16.00 le complet, avec boisson et dessert (tiens d’ailleurs c dommage de ne pas les voir les desserts)

bref, vous pouvez aller chez Mamie, et même pas la peine de l’appeler avant 🙂

Mamie Burger | 18 rue Saint-Fiacre 75002 Paris
✭✭✭✭✩✩

#BurgerQuest #PornFood

patricedumont | “Tatie Monique” is next !

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